Tequilas de la A a la Z
La Región

La denominación de origen para esta bebida, proviene de la región de Tequila. Este municipio se localiza en el área centro-norte del estado de Jalisco, México al cual primitivamente se llam Tequillan o Tecuila, que se ha interpretado como: lugar en que se corta o lugar de tributos.

Sus primeros pobladores fueron chichimecas, otomíes, toltecas y nahuatlecas. El poblado estuvo en un principio asentado en un lugar que se llam Teochichán o Techinchán: lugar del dios todopoderoso o donde abundan los lazos y trampas.

Sin embargo la ley de denominación de origen ha incluido más regiones de los estados de Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michoacán y Tamaulipas, que tienen clima y condiciones similares y son áreas en donde crece el agave azul.



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